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家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好竹荪煮多久

　　竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟(shú)等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大(dà)约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的(de)区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时间比较短，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方(fāng)便的时间(jiān)来进(jìn)行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注(zhù)意(yì)的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适(shì)的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太长，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基酸(suān)符(fú)合人(rén)体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后(hòu)可(kě)以为人体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质(zhì)，能够维(wéi)持人(rén)体组(zǔ)织器官的(de)正常(cháng)生理功能，并(bìng)促(cù)进人(rén)体的(de)新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不(bù)止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气过(guò)大而出现的(de)口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾(pí)胃(wèi)造成较(jiào)大的(de)刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候一定要适量食用，而(ér)且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能(né家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好ng)量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的微(wēi)量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机(jī)体消化吸(xī)收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的(de)花瓣要(yào)去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可(kě)以补充人(rén)体必(bì)需(xū)的(de)营养元素(sù)，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调(diào)节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分(fēn)具有显著(zhù)的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的(de)地方必须清理，清理不了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部分(fēn)去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎(suì)，可以撕(sī)下(xià)来(lái)。