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大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基(jī)围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳使用(yòng)此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存(cún)时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外(wài)面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大块。

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